En La Boquería de Gijón te ofrecemos una cocina sincera, basada en el buen producto y en recetas que respetan la esencia del sabor asturiano. Una selección de platos hecha para disfrutar, compartir y volver.
Seleccionamos cada plato con cuidado para ofrecerte una experiencia honesta y llena de sabor. Desde recetas tradicionales hasta propuestas actuales, siempre con el sello propio de La Boquería de Gijón.
cabrales, alioli y brava
12 unidades
12 unidades
Marinera, picantones o vinagreta
12 unidades
Aguacate, salsa cheddar y pico de gallo
Lechuga, tomate, anchoas, aros de cebolla, zanahoria, huevo, bonito, maíz, espárragos y aceitunas
Lechuga, tomate, escalivada de verduras, langostinos y ventresca de bonito
Variado de lechugas, tomate, cecina, langostinos y viruta de foie
Variado de lechuga, tomate, fingers de pollo, manzana, tortos de maíz, patata paja y salsa rosa
Variado de lechuga, tomate a la plancha, patatas parisinas, pimientos asados y pulpo a la brasa
Jamón ibérico, pan tostado y tomate con ajo
Jamón ibérico, cecina de León, salchichón ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico y queso manchego
Centollo, gula y langostinos
Ajetes, gambas y boletus
Tortos de maíz con huevos fritos con chorizo y jamón ibérico
Tortos de maíz con huevos fritos, gulas y langostinos al ajillo
6 huevos
6 huevos
6 huevos
Jamón ibérico, setas y queso de cabra gratinado
Cecina, gulas y langostinos
Puré de manzana, foie a la plancha y cebolla crujiente
Puré de manzana, foie a la plancha y cebolla crujiente
Chipirones, cebolla caramelizada y pimientos del piquillo
Todas las hamburguesas van acompañadas de ensalada y patatas fritas
250 gr de carne de buey, bacon y queso
250 gr de carne de buey con chiles, nachos y jalapeños
250 gr de carne de buey cebolla caramelizada y foie
250 gr de carne de buey, picadillo y salsa cabrales
250 gr de carne de buey, queso de cabra y huevo
Tiempo de espera 20 minutos Precio por ración
Langostinos, nécora, calamares y almejas
Pollo, chistorra, langostinos y almejas
Calamares, chipirones y gambas
Elaborado con fidueá, almejas, merluza y langostinos
Todas acompañadas de patata panadera
12 unidades
Chipirones encebollados y patatas
Pulpo, langostinos y patatas
Callos con chorizo y virutas de jamón ibérico
Cabrales, pimienta o o salsa de puerros
Cabrales, pimienta o salsa de puerros
Tumaca, jamón ibérico, queso vidiago, queso ahumado, espárragos, pimientos de piquillo y setas
Tumaca, jamón ibérico, picadillo de jabalí, queso cabrales y queso vidiago
Tumaca, cecina, cebolla caramelizada, queso de cabra y pimientos del piquillo
Jamón ibérico, queso con chiles, jalapeños, salsa tex-mex
